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『笑い声は何よりも心地よいBGM』

昨夜の営業は、「BAR書道」を中心とした営業でした。 主催の関吉先生と前日に こんな時だからこそやりましょう 1人でも必要な人がきっといるから。 と開催を決定。...

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9月8日 本日から営業再開させていただきます。

今回の震災でまだ復旧されていない方もいて 大変だと思いますが、 早く復旧することを心から願いますm(_ _)m 梅酒BAR SOUL COMPANYは、 ...

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本日の営業はお休みさせていただきます

『本日の営業もお休みさせていただきます』 みなさん地震の影響で停電や断水で大変だと思いますが、繋がりと助け合いで乗り切れればと思います。 お店としても何かできることが...

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本日は、落合さとこさんのライブイベントのために通常営業は行ないませんm(_ _)m

本日、9月3日月曜日の営業は、 山口県より落合さとこさんをお呼びしての 特別なライブイベントの営業のために 通常営業はせずイベント営業のみとさせて頂き...

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9月もよろしくお願いします(*˘︶˘*)

9月も頑晴って営業です。 店主井原の毎月の恒例 近くの新琴似神社での朔参り 8月を無事に終え 沢山の方々にお逢いできたことへの ...

お知らせ

カテゴリー:おつまみ

おつまみ

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絶品うめろう

・・・・・・・・・・・・・600円
魚をたたいて、味噌と合わせると普通は「なめろう」
では、「うめろう」とは?
絶品を海苔にくるんでお試しあれ!
 

ぶらぶら漬け

・・・・・・・・・・・・・300円
長崎の伝統野菜「唐人菜(とうじんな)」のお漬物
唐人菜とは「長崎白菜」のことです。
 

ひとてまかけた塩から

・・・・・・・・・・・・・300円
隠し味に「ごま油」この一手間が大事!!
 

おつまみ揚げたこやき(4ヶ)

・・・・・・・・・・・・・300円
「あったら、いいね」をメニューに
特製ソースで召し上がれ!
 

うめたこわさ

・・・・・・・・・・・・・380円
つまみの定番「たこわさ」をアレンジ!
実は梅が効いて飲まさります。
 

ちょこっとチョコ

・・・・・・・・・・・・・480円
3種のチョコをちょこっと盛合せ
 

ミックスナッツ

・・・・・・・・・・・・・480円
軽くつまむにはちょうどいい
BARのつまみの定番ですね。
 

シャリシャリゆず大根

・・・・・・・・・・・・・480円
凍らせたお漬け物「シャリシャリ」とした
食感がクセになります。
 

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おつまみ3種盛り

・・・・・・・・・・・・・880円
人気のおつまみが一度に味わえるお得な一品
シャリシャリゆず大根、長芋の梅しそ漬け、鮭とばの味噌漬の盛合せ
 

ミニトマトのピクルス

・・・・・・・・・・・・・500円
カクテルグラスにおしゃれに盛りつけ
甘酸っぱいさがクセになる。
 

わさびつまみ2種盛り

・・・・・・・・・・・・・500円
葉わさびの漬け物と
わさび薫さきいかの盛合せ
 

いぶりがっこと生ハム

・・・・・・・・・・・・・580円
秋田名物「いぶりがっこ」と「生ハム」の組み合わせは、
お酒が進みますよ〜。
 

梅クラッカー

・・・・・・・・・・・・・580円
梅とクリームチーズが出逢いました。
クラッカーにのせて召し上がれ!!
 

鮭とばの味噌漬

・・・・・・・・・・・・・580円
思わず食べてしまう「鮭とば」を味噌に漬けました。
いろんなお酒と相性バツグン!
 

うめおつまみ3種盛り

・・・・・・・・・・・・・680円
うめにんにく、長芋の梅しそ漬け、おいしい梅干しの盛合せ
 

特選チーズ4種盛り

・・・・・・・・・・・・・980円
梅酒に合うおすすめチーズが勢ぞろい!
カマンベール、薫製チーズ、プロセスチーズ、ミモレットのチーズ盛合せ

定番

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選べる定番盛り合わせ

・・・・・・・・・・・・・980円
<下記のいずれより3品お選び下さい>

・あつあつ枝豆
・フライドポテト
・エイヒレのザンギ
・あつあつ唐揚げ
・タコの唐揚げ

 

あつあつ枝豆

・・・・・・・・・・・・・300円
ゆでたて「火傷注意」です!

 

フライドポテト

・・・・・・・・・・・・・400円
定番中の定番!!
ケチャップと明太子マヨで召し上がれ。

 

エイヒレのザンギ

・・・・・・・・・・・・・480円
え、エイヒレをザンギに!?
肉厚なエイヒレが、ふわっとした食感に!
おすすめの逸品です。

 

モンクールさんのガーリックトースト

・・・・・・・・・・・・・500円
中央区のモンクールさんのバターを使わない
フランス食パンで作ってます!!

 

タコの唐揚げ

・・・・・・・・・・・・・580円
みんなが大好きタコの唐揚げ

 

合鴨ソーセージ

・・・・・・・・・・・・・600円
なんと合鴨で作ったソーセージ

 

あつあつ唐揚げ

・・・・・・・・・・・・・600円
ソルカンのデザイナー梅ちゃんが大好物です!!
にんにく塩で召し上がれ!!

 

海老すり身とブロッコリーフリット

・・・・・・・・・・・・・680円
エビのすり身をライスペーパで三角に包んであげました
甘みとちょっと辛みのあるソースで召し上がれ!

 

鶏たたきの梅ジュレかけ

・・・・・・・・・・・・・680円
宮崎県の地鶏「赤鶏」をたたきにしました。
梅のジュレとよく合いますよ。

 

めんたいソーセージ

・・・・・・・・・・・・・700円
なんとめんたいこで作ったソーセージ
ピリッとした辛さがクセになります。

 

キムチとクリームチーズの生春巻き

・・・・・・・・・・・・・700円
「えっ!」と思う組み合せが合うんです。

 

きまぐれアヒージョ

・・・・・・・・・・・・・750円
その日のオススメ食材をアヒージョにします。
※お時間がかかるので時間がない方は頼んではダメです!!

 

サーモンルイベの塩カラパッチョ

・・・・・・・・・・・・・750円
サーモンルイベに塩辛ソースをかけて
このカルパッチョはソルカンでしか食べられない。

 

ローストビーフ

・・・・・・・・・・・・・800円
Q食で好評だったメニューが仲間入り!!
山わさびソースとの相性は抜群。

 

サラダ

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つまみたくなる酔っぱらいサラダ

・・・・・・・・・・・・・680円
「塩辛」と「わさびドレッシング」が程よく効いた、
つまみになるなるサラダです。
 

スティックサラダ

・・・・・・・・・・・・・500円
2種のソースで召し上がれ!

 

ツナカレーのコールスローサラダ

・・・・・・・・・・・・・580円
これは食べたら最後!
You Can’t Stop!!!

 

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カリカリ梅のシーザサラダ

・・・・・・・・・・・・・680円
ソルカン定番の人気サラダ!
シーザーサラダに「カリカリ梅」を入れちゃいました。

 

パスタ

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雪塩カルボナーラ

・・・・・・・・・・・・・880円
「カルボナーラは、ちょっと重たい」と思う、
あなたのためにシェフ黒沢の考案「雪塩(ゆきしお)」を使った
濃厚さはそのままに後味がさっぱりとしていてる。
定期的に食べたくなる「ハマるカルボナーラ」はいかがですか?
 

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どっちのポリタン?

・・・・・・・・・・・・・780円
「粒マスタード」と「コショウ」でスパイシーなおとなの味わい。
クリーミーで口当たり優しいこどもの味わい。
あなたは、どっちがお好みですか??

 

梅マヨッたパスタ

・・・・・・・・・・・・・680円
オープンからあるソルカン伝説のパスタです。

 

きまぐれパスタ

・・・・・・・・・・・・・850円〜
まさに「シェフのきまぐれ」なので
黒板メニューをみてね!

ごはん

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高菜とじゃこの梅ごはん

・・・・・・・・・・・・・680円
テレビや雑誌に何度も取り上げられた実績は伊達じゃない!
ソルカン定番の人気ご飯を是非!!!
 

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ソルカン茶漬け

・・・・・・・・・・・・・580円
ほっと一息、お腹に優しい温かさ。
「梅こぶ茶」と「たこわさ」の組み合わせは〆にぴったり。

 

鶏と卵のおやこ飯

・・・・・・・・・・・・・780円
見ためはオムライス、中身は?
食べたら、ひと味違う「おやこ飯」です。

 

きまぐれライス

・・・・・・・・・・・・・850円
まさに「シェフのきまぐれ」なので
黒板メニューをみてね!

 

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梅酒BARリゾット

・・・・・・・・・・・・・880円
梅酒のほんのりとした甘味と薫りが
食欲そそるリゾットです。

デザート

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ソルカンあげパンアイス添え

・・・・・・・・・・・・・500円
給食で出た「あげパン」を覚えていますか??
その思い出をおしゃれにアレンジ。
モンクールさんで特別に焼上げた「こっぺぱん」を揚げた。
外はカリッと、中はしっとり。
「ほうじ茶パウダー」で、仕上げて出来上がり!!
ほうじ茶の苦さとアイスがベストマッチする。

ここでしか食べれないデザートです!!

 

ゆずアイス

・・・・・・・・・・・・・300円
食事の後に「さっぱり」としたい時に「ぴったり!!」

 

ソルカンあげパン

・・・・・・・・・・・・・400円
アイスがなくても、そのままでおいしいんです!

 

バニラアイスに梅酒をかけて

・・・・・・・・・・・・・400円
梅酒をバニラアイスにかけると、
また違った味わいに。

 

別腹カタラーナ

・・・・・・・・・・・・・400円
シェフ黒沢が想いを込めて作った
カタラーナは一口サイズで甘さ控えめ
ついついお腹いっぱいでも食べたくなる
デザートです。

 

アイス仕立てのレアチーズケーキ

・・・・・・・・・・・・・400円
チーズケーキを凍らせてしまいました。
甘さ抑えたデザートに仕上がってます。