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今月のお休みのお知らせ

7月のお休みの予定は、 7月28日(土) 6年間働いて、ソルカンを卒業したスタッフの 結婚式があるためにお休みします。 7月29日(日) 占冠村出身の...

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お盆期間の営業のお知らせ

お盆期間のお知らせ 店主いはらです。 色々な方がお盆休みを迎えていますが、 梅酒BAR SOUL COMPANY こと ソルカンは、 お休み無く、営業で...

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アトリエ書の花100書展本日からスタート

BAR書道で講師をしてくださっている アトリエ書の花 関吉 久美先生 その生徒さんや認定講師達による 100書展 が本日から開催です。 ...

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7月が今日からスタート 今月もよろしくお願いします(*˘︶˘*)

早いもので本日から7月のスタートです。 6月も沢山の方がソルカンに足を運んで頂き 心より感謝です。 今月もその感謝と7月の皆さんに幸せが訪れること...

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外装工事中ですが営業していますよ

6月29日から梅酒BARを営業させて頂いている コウメイビルさんは、外装工事のために ビルの周りに足場を組み そして、今日ネットで覆われました。 ...

お知らせ

白老梅ヌーボーついに解禁!!

昨日の9月15日(木曜日)は、白老梅ヌーボーの解禁日

その解禁日に合わせ、愛知から酒蔵さまをお呼びして

解禁イベントをさせていただき無事に終了しました。

本日から、お店でいつでも白老梅ヌーボーを飲む事ができます。

通常の白老梅との違いを感じて頂くために

飲み比べのセットもご用意してますよ!!

 

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本日はイベントのため通常営業は行いません。

本日の営業は、

白老梅ヌーボー解禁イベントのために

通常営業は行いません。

ご来店の予定の方はすいません。

 

本日解禁日となる白老梅ヌーボーは

明日の営業から

当店でも味わうことができます。

みなさん、お楽しみに(o^^o)

 

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白老梅の飲める店に認定されました。

お店でもずっと人気の白老梅

毎年酒蔵様に梅酒造りのお手伝いにも行かせて頂いている

愛知県の常滑市の酒蔵「澤田酒造」様より

嬉しい物が届きました!!

『白老梅が飲める店』認定の木札です。

 

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見にくいのでさらにアップ

 

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今後も白老梅の美味しさを伝えていくために精進していきます。

澤田酒造様

白老梅の飲める店に認定していただき心から感謝します。

明日は、なんと!?

この白老梅のヌーボーが解禁日

その様子は明日ご報告しますね。

ソルカンミーティング!!

毎月とか決まってではありませんが

ミーティングを行っています。

 

ソルカンが大切にしているのは、

お客様を想う気持ちを大切にして

自分が考えたおもてなしする

 

そのやり方は、自由!!

 

それがソルカンがスタッフに伝えていることです。

 

でも、自由にするって

答えがありすぎて

 

正解か不正解かもわからなくなります。

 

スタッフが明日も頑晴ろうと思えなければ

 

お客様にも楽しいひととき

きっかけの空間は作れません。

 

だから、

今の自分をスタッフ同士で

確認しあうミーティングが

大切だったりします。

 

本日もスタッフ3人で色々と話しました。

 

お互いのスタンスを確認することができ

さらなる皆様へのおもてなしの気持ちの

スイッチが入りましたよ(o^^o)

 

本日は、火曜日

店主は不在ですが

スタッフ黒とスタッフタスクがおもてなしです。

 

今後、自己紹介を投稿しますので

名前だけでも覚えてくださいね。

 

 

 

今週の営業のお知らせ。

今週の営業ですが、

15日木曜日は、

イベントのために通常の営業は行いません。

 

ご来店の予定の方はごめんなさいm(_ _)m

 

それ以外の日は、頑晴って営業します。

 

もちろん、定休日が無くなったので

 

明日の月曜日も営業です。

 

よろしくお願いします(o^^o)

 

 

リクエストに答えて『獺祭』

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飲んでみたいという

お客様にリクエストに頂き、

飲み放題メニューにある

今月の日本酒を人気の日本酒

『獺祭』

とさせて頂いています。

 

反響も多く、あっという間に残り1本

となりました。

飲みたい方はお早めに( *´︶`*)

無くなり次第、

別のおすすめ日本酒へと変わります。

 

梅酒BARですが

梅酒の元となる日本酒も

しっかりと

皆さんに味わって欲しい。

そして、

スタッフもお客様と

一緒に学んでいきたい。

 

そんな形で、楽しみながら

他のお店様では飲み放題で飲めないものを

ご用意させて頂いていますよ。

 

リクエストなどがあれば

叶えれないものもありますが

気軽にスタッフに伝えてみてくださいね。

 

 

 

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