6月に入り梅雨に入りましたが、気持ちはジメジメしてませんか？？
心は晴れバレそんなきっかけになれたらいいな( *´︶`*)
ということで、だいぶご無沙汰な更新ですが
店主の井原です。
6月12日から14日にかけて
お店でも人気の梅酒『白老梅』
その梅酒を造る澤田酒造さんが
仕込みをするということで、
お手伝いの旅に行ってきました。
梅酒を造るお手伝い？？
そんなふうに感じる方もいるかと思いますので、
簡単にご説明！！
梅酒を仕込む際に
梅のへたを取るという工程があります。
一つ一つは簡単ですが
梅の量が多いので
なかなか大変な作業Σ(ﾟﾛﾟ;)
でも、美味しい梅酒を造るためには
その作業も大切と
澤田酒造さんは、白老梅を応援してくださる
方々に声をかけ、ヘタ取りボランティア体験を
企画しています。
そこに、ソルカンスタッフも
毎年参加させて頂いているわけです。
今年は白老梅が10周年
行かないわけにはいかない！！
ということで、スタッフと
白老梅を愛する仲間達で
ヘタ取りの旅ということで
行ってきました。
色々な経験をして書ききれないないので
何個かに分けて書きたいと思います。
本日は旅の理由編ということで
以上で終わります！！
