あるご予約のために。

 

あるご予約の方々のために、

ローストポークを仕込みました！

最近、ぎょうざとローストポークに

めっきりはまっている黒沢です。

 

写真のローストポークの上には、

KALDIなどにもうられている、

デュカ「dukkah」という、

ナッツとスパイスのふりかけをかけてます。

 

これが美味しいのです。

オススメですよ！！！

 

紫芋のチップスも自作と見せかけて、

本当は芋ケンピなのは内緒です(^O^)