どうも店主井原です。
北海道は、寒さがさらに増してきて
冬がもう目の前まで来ていますね。
そんな寒くなってきた本日
冬の風物詩となっている
「ソルカンおでん」が
ついに解禁になりました。
ソルカンのおでんは、毎日ご用意していません、
曜日限定のおすすめ料理で、
今年は
水曜日と日曜日
でご用意しています。
寒い北海道の冬にソルカンおでんで
心も体も温かくなってくださいね。
本日のおでんは、
大根
牛すじ
こんにゃく
厚揚げ
がんも
ごぼう巻き
半熟たまご
はんぺん
でした。
今年のおでんは、さらに進化しています。
店長黒沢の家庭の味は
みそおでん
思い出の味を思い出し、
そして、梅酒BARらしくアレンジ
どんなアレンジ？？
それは、梅みそ
この梅みそをおでんにつけると
美味さがさらに増しました。
2度美味しいおでんが完成です。
おでんを楽しみにしていてくれた
お客様がオープンそうそうに
おでんを食べに来てくれました
全部盛りが大人気！！
そんな皆さんとおでんの初日に
記念に1枚( *´︶`*)
写真を撮って盛り上がっていると
ソルカンおでんの生みの親
こに太の親方こと
元スタッフのこにたんが
今年のおでんの出来をチェックしに
来てくれました。
こんな形で、おでん初日を終えました( *´︶`*)
3月までは、おでんをやりますので
ぜひ、食べに来てくださいね( *´︶`*)