昨日は、熱い夜でしたね(o^^o)
改めて北海道日本ハムファイターズの皆様
優勝おめでとうございます。
ということで
店主井原が本日は
ソルカンのことをお伝えさせて頂きます。
チリンチリン♪♪
どこからか、声が聞こえます。
『オーダー！！
お肉もお魚も使わない料理のコース』
ソルカンの心がけていることは、
北34条という場所に
わざわざ来ていただくので
少しでも楽しいひとときを過ごす
お手伝いがしたい
そして、ちっちゃなお店だからこそ、
お客様1人1人のリクエストに
応えれるお店でありたい
日頃からそうスタッフと思っています。
だから、ソルカンのスタッフは、
リクエストが大好き(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
今宵も
お客様からリクエストを
頂き、その準備を楽しくしています。
今日のリクエストは、
タイトルにもある
お肉もお魚も使わない料理のコースを
用意して欲しいとの相談があり、
できる限りの料理を提供させて頂くことに
なりました。
確認で再度
だめなものを聞くと
｢だめなものは、
肉・魚・肉&魚系の調味料ってとこかな。｣
おっと調味料もΣ(ﾟﾛﾟ;)
さあ、やりがいMAXです(ง •̀_•́)ง
野菜やキノコを使い
お腹も心も満足して頂く料理を作ります。
本日は、塩バカシェフの黒沢が大切な用事で
いないのでΣ(ﾟﾛﾟ;)
同じものは作れません！！
感覚シェフ 井原が久々に腕を振るいます
さあ、本日のお客様に
慶んで頂けるかはこの後の営業でわかります。
さあ、今宵も楽しく営業スタートです(o^^o)
写真は、メインで出すパスタの材料です
