長崎のぶらぶら漬けって知ってますか？？
白菜に似た唐人菜という野菜を
細かく刻んだ人参や胡瓜と漬け込んだ
長崎伝統のお漬物です。
店主の妻が、長崎出身ということで
長崎に行った際に食べて
とても美味しくてハマってしまい
行くたびに食べて
お土産で買ってきて
おすすめメニューで出していたら
とても好評で
メニューを帰る際に
定番のメニューとして追加させたものでした。
長崎からお取り寄せをしているので
定期的に欠品していますが、
早く食べたい！！と
リクエストを頂き
急いでお取り寄せしました。
今回は、多めにお取り寄せしたので
しばらくは、メニューにあります( *´︶`*)
おつまみにも最適ですが
炊きたてのご飯に
のせたら食べたら
もう、やばいです！！
もうすぐ新米の季節になるので
土鍋で炊いてさらに
美味しく食べたいですね(*˘︶˘*)
土鍋ご飯とぶらぶら漬けのセットも
限定で出そうかと検討中です。
美味しいものは、
笑顔にしてくれます( *´︶`*)
そんなきっかけの１品の本日は、
ご紹介でした(*˘︶˘*)
さあ、月曜日です
今週も素敵な１週間になりますように！！