今回、お店のWEBページに
個人ブログへの入り口を作ってもらうことになりました。
こんにちは。
梅酒BAR SOUL COMPANY店長、「中の人」の黒沢です。
このページまで足を運んでいただき、
ありがとうございます！！
どんな記事を書いているのか？
といいますと、
最近、「勉強」といえばいいのでしょうか、
とにかく「情報収集」が好きでたまりません。
中でも、
・『梅酒や酒と料理のマリアージュ』のこと
・読んだ本や見た映画のこと
を考えていると、
時間があっという間に経っています。
※マリアージュについては勉強中のため、
記事の展開は「これから」になります
そんな情報が
誰かの役に立つ・応援できるのなら、
SOUL COMPANYの掲げる
『帰りのドアを開けたとき、明日も頑晴る』と思える場所
に繋がるのなら、
『今日の自分、お疲れ様』
と思ってもらえるように
と願いを込めて、ブログを書いています。
いかがでしたでしょうか。
気になった方がいらっしゃいましたら、
足を伸ばしてみいていただければ幸いです。
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ある梅酒BARで働く、料理人のブログ。酒場での体験を通して、「今日の自分にお疲れ様」と思ってもらえたら。そんなテーマで日々活動中。